最近家里那口旧锅终于罢工了。
不是坏了,是实在洗不动。
每次蒸完馒头,锅底那层黏糊糊的淀粉,抠都抠不下来。
我想着,要不换个好点的?
刷手机的时候,刷到了宫崎geo日本蒸锅。
名字挺长,看着就有点洋气。
我也没多想,反正现在做饭,颜值即正义嘛。
下单,等待,开箱。
拿到手那一刻,我有点懵。
这也太轻了吧?
跟我以前用的那种铸铁锅比起来,简直像塑料。
但我摸了摸,是那种很细腻的磨砂质感。
不是廉价塑料,是那种很高级的涂层。
说明书全是日文,我看得头大。
好在有个简单的图示。
我就照着做,先洗了一遍。
水倒进去,放层纱布,上面摆上包子。
开火。
没一会儿,厨房里就弥漫着一股淡淡的米香。
那是锅本身的味道吗?
还是包子的香味?
我也分不清。
反正挺治愈的。
最让我惊喜的是,这锅真的不粘。
以前蒸红薯,揭盖的时候,皮总是粘在锅底,撕下来费劲得很。
这次,轻轻一抖,红薯整整齐齐地躺在锅里。
连一点渣都没剩。
我盯着看了半天,以为自己眼花了。
真的,太神奇了。
朋友来家里吃饭,看我蒸了一锅花样馒头。
红的黄的绿的,好看极了。
她问我在哪买的。
我说宫崎geo日本蒸锅。
她立马说,那个很贵吧?
我笑了笑,没说是多少。
其实价格确实不便宜。
但你想啊,一口锅要用好几年。
每天做饭,心情好点,也算值回票价了。
不过,这锅也不是完美的。
有个小毛病,我得说说。
它的盖子有点重。
虽然锅身轻,但盖子是玻璃的,还带个木把手。
有时候单手开盖,差点没拿稳。
差点把热气扑一脸。
那滋味,酸爽。
还有啊,这锅不能干烧。
千万别偷懒,忘了加水就开火。
我有一次试了一下,差点把锅烧红。
吓得我赶紧关火。
后来才知道,这种涂层锅,娇贵得很。
得像伺候祖宗一样伺候它。
清洗的时候,只能用软海绵。
钢丝球?想都别想。
一碰就花,花了就不好看了。
而且,这锅不能进洗碗机。
每次洗完,都要手洗,擦干,收好。
有点麻烦,但为了颜值,忍了。
说到颜值,它真的长在我的审美上。
放在灶台上,就像个艺术品。
朋友来了,都夸好看。
做饭的心情都变好了。
你说,这算不算一种情绪价值?
反正我觉得,值。
如果你也是那种,做饭讲究仪式感的人。
或者,你跟我一样,讨厌洗锅的痛。
那这口宫崎geo日本蒸锅,你可以试试。
别指望它能帮你做出一顿满汉全席。
它就是个蒸锅。
但能把最简单的食物,做得最漂亮。
这就够了。
生活已经够累了。
吃饭的时候,稍微精致一点,也不过分吧?
对了,买的时候要注意。
别买错了型号。
我买小了,蒸大馒头有点挤。
下次换个大的。
或者,直接买套装。
虽然贵点,但省心。
总之,这东西,仁者见仁,智者见智。
有人觉得是智商税。
有人觉得是真香。
我是后者。
如果你也在纠结,不妨入手试试。
反正,好锅不贵,贵的是心情。
哈哈,这句话是不是有点绕?
算了,不纠结了。
今晚蒸点玉米试试。
希望别粘锅。
要是粘了,我就再骂它一句。
不过,大概率不会。
毕竟,这锅,有点东西。